【期間限定】井中居特製『春のお弁当』四月のお献立

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大変ご好評をいただいております井中居特製・期間限定『春のお弁当』を、引き続き四月もお献立内容を更新して販売致します。

井中居では、うららかな春の陽気を「旬の味覚」とともに皆様にお愉しみいただければと思い、春限定の『特製お弁当』をご用意させていただきます。

井中居を運営する黒茶屋グループの総料理長・知識尚志(ちしき ひさし)が、心を込めてお作りする味自慢の手作り弁当です。

直径16.5cm、高さ4.5cmの箱を二段重ねたこのお弁当は、味はもちろん、量もご満足いただけるかと存じます。お花見弁当としてもお勧めです。ぜひご堪能ください。

 

一人前 (二段重弁当)  5,000円 (税別)

 

※厳選した素材でお作りする為、ご入用の日より二日以上前からのご予約にて承ります。

※保存料等無添加の商品ですので、賞味期限はお手元に届いてから3時間程度になります。

※配達は5個以上お買い求めの場合、お届け場所に応じて承ります。どうぞお気軽にご相談ください。

ご予約・お問合せ 井中居 0428-30-1661


井中居特製・春のお弁当 お献立

【卯月(4月) 八角折り箱二段弁当】

~上段~

《口取り》

穴子小袖寿司 桜の葉 春大根梅紫蘇漬け ふき旨煮 れもん菊釜盛り うるい浸し 糸賀喜   こごみ胡麻和え 玉あられ 玉子焼き 紅鱒祐庵焼き 鯛塩焼き カリフラワー生ハム巻き   桜麩 粟麩くわ焼き くるみ甘露煮 合鴨燻製 鶏から揚げ 山女魚から揚げ甘酢餡   百合根厚焼き玉子 ししとう揚げ浸し 鯛の子旨煮 蚕豆蜜煮 たらの芽うす衣揚げ 蕗の薹田楽 芥子の実 花びら百合根

~下段~

《向付》 わらび胡麻豆腐 蕨 むらめ 花弁野菜 山葵 旨出し餡

《焚合》 春野菜旨煮 新馬鈴薯 筍 椎茸 春菊 木の芽 花びら麩

《飯》  ちらし寿司 サーモン 海老 甘露椎茸 錦糸玉子 新生姜 蓮根 土筆 花びら百合根 木の芽・筍ごはん俵物相 木の芽

《香物》 安芸紫 塩昆布 牛蒡醤油漬け


ご予約・お問合せ 井中居 0428-30-1661